يتم أستخدامه لترطيب القمح في مطاحن الدقيق. لكي يصل القمح إلى المحتوى الرطوبي المطلوب ، تتم عملية التخمير في الوحدتين الأولى والثانية الآلة مصنوعة من المعدن. الجسم الرئيسي قابل للفصل. مع النظام الدوار الثلاثي ، يتم إخماد القمح بسرعة وبشكل متساو ويتم تنفيذ عملية الترطيب عن طريق ضغط وفرك القمح. الأجزاء الملامسة للماء مصنوعة من الكروم والنيكل وبفضل ذالك تكون الآلة أكثر متانة وصحية اكثر